Η Περιστεριά είναι το τελευταίο κατοικημένο χωριό του Δήμου Δοξάτου. Απέχει 30 χιλιόμετρα από τη Δράμα.

Το πρώτο όνομα του χωριού ήταν Ντεμιρτζόγιαννη, από την τούρκικη λέξη Ντεμίρ που σημαίνει σίδερο και την λέξη Οργιαννη που σημαίνει χωριό. Ελεύθερα μεταφραζόμενο σε σιδεροχώρι. Μετά την αποχώρηση των Τούρκων το ελληνικό όνομα που επιλέχθηκε είναι Περιστεριά, και οφείλεται σε μια μεγάλη σπηλιά που έχει αγριοπερίστερα.

Το χωριό κατοικείται και υπάρχει ως οικισμός πάνω από επτά αιώνες. Σήμερα αριθμεί 27 κατοίκους.

Το μεγάλο ρεύμα αστυφιλίας καθώς και ο σταδιακός μαρασμός της καλλιέργειας του καπνού έφεραν την εγκατάλειψη του οικισμού. Οι τελευταίοι μόνιμοι κάτοικοι πρέπει να έφυγαν πάνω από 30 χρόνια πριν. Από τότε και μέχρι τις αρχές του 90’ το χωριό κατοικείται εποχιακά στα χρονικά διαστήματα των διακοπών.

Τα τελευταία χρόνια η απογοητευτική εικόνα αυτή όμως άλλαξε. Χτίζονται καινούρια σπίτια και το χωριό αρχίζει να κατοικείται και πάλι.

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος της Περιστεριάς προσπαθεί να εφαρμόσει την ιδέα της διατήρησης του πέτρινου παραδοσιακού χαρακτήρα του χωριού και την ανάδειξη του ως παραδοσιακού ορεινού οικισμού.